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清洁工成为麦当劳总裁的传奇故事

 

 

麦当劳快餐连锁店于近日迎来了新总裁。在前总裁坎塔卢波因心脏病突发去世后,年仅43岁的查利·贝尔接过大权。贝尔是麦当劳的首位澳大利亚老板。说起他和麦当劳的缘分,还要追溯到28年前。

 

家境不好,打工挣零花钱

 

麦当劳打入澳大利亚餐饮市场时,奠基人彼得·里奇在悉尼东部开了家麦当劳快餐店。贝尔的家正巧离这家麦当劳店不远,他上学放学都要经过那里。贝尔的家境不太富裕,许多同学都有钱购买文具和日用品,他却不能。1976年,15岁的贝尔无奈之中走进了这家麦当劳店。作为学生,他从没想过在那里发展,只想打

工挣点零用钱。他被录用了,工作是打扫厕所。

 

虽说扫厕所的活儿又脏又累,贝尔却干得踏踏实实。他是个眼里有活儿的孩子。他常常是清洁完厕所,接着就擦地板;地板干净了,又去帮着翻翻烘烤中的汉堡包。一件接一件,他细心学,认真做。彼得·里奇看着这个勤奋的少年,心中暗暗喜欢。没多久,里奇说服贝尔签署了员工培训协议,把贝尔引向正规职业培训。培训结束后,里奇又把贝尔放在店内各个岗位“全面摔打”。虽然只是做钟点工,但悟性出众的贝尔不负里奇一片苦心。经过几年锻炼,他全面掌握了麦当劳的生产、服务、管理等一系列工作。19岁那年,贝尔被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理。重任在肩,贝尔不得不放弃心爱的电影电视制作专业课程,全身心投入到工作中。


董事长亲自站柜台

 

    店面经理的职位给贝尔提供了更多施展才华的机会。他不断进取,1980年,被派驻欧洲,推动那里的业务并积累了不少经验。此后,他先后担任麦当劳澳大利亚公司总经理,亚太、中东和非洲地区总裁,欧洲地区总裁及麦当劳芝加哥总部负责人。2003年,贝尔被任命为麦当劳(全球)董事长兼执行官。


  平步青云的贝尔无论在澳大利亚,还是在欧亚或美国,都用心研究业务和顾客消费规律。他深知中午和傍晚马路上车最多时便是顾客最需要麦当劳时。每到这时,他总和员工们一道亲自站台服务,接待顾客。有人说,贝尔是近年来餐饮业中惟一亲自站柜台的董事长。


  这几天,澳大利亚报纸把执掌国际化大公司的澳企业家做了排名,贝尔被与新闻集团掌门人默多克等大腕相提并论,而贝尔是他们中最年轻的。他也是麦当劳历史上最年轻的总裁,被称为“麦当劳的巨无霸”

 

        28年来,贝尔为麦当劳走南闯北,甚至为麦当劳放弃了学业。有人却以此向里奇提出疑问,认为贝尔没学历,很难挑起重担。但里奇说,实践证明,这并没妨碍贝尔发挥聪明才智和创造力。贝尔虽然没去攻读工商管理硕士或进行类似学习,但他已是“双料的百万富翁”了。当年,他只想打工挣点零用钱。而去年,他却挣了190万美元。前总裁坎塔卢波每年拿回家350万美元。估计贝尔今后每年至少也要拿到这个数字。


  对于钱,贝尔似乎不愿多谈。在接受媒体采访时,贝尔总说他忘不了当年扫厕所的情景,他希望麦当劳的厕所比其他所有快餐店的厕所都干净。

 

 

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